
Messgerät (auch Veitshöchheimer Kohlendioxid-Zylinder) für das Ermitteln des Gehaltes an Kohlendioxid im Wein; siehe dort. Kohlendioxid Unbrennbares, farb- und geruchloses, saures Gas (auch Kohlenstoffdioxid) mit der Summenformel CO
2. Umgangssprachlich wird Kohlendioxid sehr häufig fälschlicherweise als Kohlensäure bezeichnet....
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https://glossar.wein.plus/veitshoechheimer-schuettelzylinder
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